クラフトビール好き必見
全国のおすすめ醸造所3選
FOOD
Writing by RETRIP
近年、日本各地で個性豊かなクラフトビール醸造所が続々と誕生しています。それぞれの醸造所が独自のこだわりを持ってビールを造り、その味わいは千差万別。そこで今回は、おすすめのクラフトビール醸造所を3選ご紹介します。あなたもクラフトビールの魅力にハマってみませんか？
軽井沢ブルワリー / 長野県
画像提供：株式会社RETRIP
水と空気に恵まれている軽井沢は、クラフトビールのメッカとして有名なのはご存じでしょうか。その中でも「軽井沢ブルワリー」は、軽井沢のクラフトビールを語るには外せない有名な醸造所です。
画像提供：軽井沢ブルワリー
クラフトビール工場では最大規模、最新鋭設備でのビール造りを見学可能。仕込みの香り、音、温度、全てを実感し見学できる「体感工場」で、規模も大きく見応えがあります。工場内には随所に千住博画伯の作品が展示されており、日に5回開催されている工場見学では、作品とともに出来たての生ビールを飲むことができます。ツアー最後にはビアホールでサックス型のビアサーバーから注ぐ出来たて生ビールをご試飲いただけます。
このスポットに近いホテル
グランドエクシブ軽井沢
高原の自然と茂る木立、静穏な時に抱かれた天然の
サナトリウム クラシカル＆エレガンス
〇ホテルまで車で約20分
〒389-0115
長野県北佐久郡軽井沢町大字追分字東かじか沢23-1
TEL：0267-46-3331
長濱浪漫ビール / 滋賀県
画像提供：株式会社RETRIP
滋賀県長浜市にある「長濱浪漫ビール」は、江戸時代の米蔵を改装したクラフトビール醸造所とレストランです。1996年の創業以来、県内外の皆様から愛され続けた「長浜エール」などの定番ビールの味わいを守りつつ、日々新しい限定ビールを醸造しています。
画像提供：長濱浪漫ビール
レストランでは近江牛や鮒ずしなど、地元食材を味わいながら、出来たてのビールを飲むことができます。ビールだけでなく、ウイスキーの蒸溜所も併設されており、30分程度で蒸溜所の案内とテイスティングをすることができます。（予約制）
このスポットに近いホテル
エクシブ琵琶湖
煌めく湖上と緑の風
ヨーロピアン・クラシックを極めたレイクサイドリゾート
〇ホテルまで車で約10分
〒521-0004
滋賀県米原市磯1477-2
TEL：0749-52-6111
べアードブルワリーガーデン修善寺 / 静岡県
画像提供：株式会社RETRIP
自然豊かな伊豆市・修善寺の清らかな狩野川のほとりにある「べアードブルワリーガーデン修善寺」は、敷地内でホップの栽培から手掛ける農園型のブルワリー。風味のあるビールを数多く醸造しています。定番商品だけでなく、それぞれのシーズンごとに季節限定ビールも醸造しています。
画像提供：ベアードブルワリーガーデン修善寺
館内は1階と2階が醸造施設、3階はベアードビールを飲むことができるタップルームとなっています。毎週金・土・日には工場見学が開催されており、醸造所を見ることができる貴重な機会です。ソフトドリンクの提供や、テイクアウト商品も扱っているので、ドライバーも安心して楽しめます。
このスポットに近いホテル
エクシブ伊豆
相模湾を見渡す伊豆高原にたたずむ
オレンジルーフの南欧風高原リゾート
〇ホテルまで車で約50分
〒413-0231
静岡県伊東市富戸1317-5243
TEL：0557-51-0001
担当ライターからのコメント
いかがでしたか。今回はオススメのクラフトビール醸造所を3選ご紹介しました。クラフトビール好きの方はもちろん、これからクラフトビールを知ってみたいと考えている方にもぴったりですよ。ぜひこちらを参考にしてみてください。
